اگر از دوست داران غذاهای گوشتی باشید، حتما استیک و انواع مختلف آن غذاهایی هستند که همیشه دهانتان را آب می اندازند. اساسا استیک هم به خاطر شکل و شمایلش و اینکه شما بی واسطه با گوشت طرف هستید، غذای خاص و البته لوکسی است. حتما شما هم ویدئو های آشپز معروف ترکی با آن شیوه خاص ادویه زدنش را روی استیک ها دیده اید. آشپز های بی شماری سر تا سر دنیا هستند که با شیوه های خاص خودشان انواع استیک را آماده می کنند. قطعا آشپز ما در پنو لانژ هم شیوه خاص خودش را برای آماده و سرو کردن استیک دارد.

استیک مخصوصی که امروز به شما معرفی خواهیم کرد، استیک ریبای نام دارد. استیکی آمریکایی که قدمتی چند ده ساله در این کشور دارد. با ترکیب دنده بالایی گوساله که به راسته متصل شده است. مرینیت مخصوص پنو همواره به عنوان امضا در غذاها استفاده می شود که استیک ریبای هم از این قاعده مستثنا نیست. سپس استیک گریل شده و با سبزیجات و سیب زمینی تنوری تقدیم حضورتان می شود.